热点聚焦！食客干锅兔中吃出猫牙？市监局回应：正调查，店家称正核实

食客干锅兔中吃出猫牙？市监局回应：正调查，店家称正核实

2024年2月26日讯 据广西新闻网报道，近日，广西柳州一市民在某餐厅用餐时，在干锅兔肉中发现一颗疑似猫牙的牙齿。该市民立即向当地市监局进行了投诉。

**据该市民介绍，**2月25日晚，他与朋友在柳州市某餐厅用餐，点了招牌菜干锅兔肉。在食用过程中，他发现兔肉中夹杂着一颗形状奇特的牙齿。由于他此前曾养过猫，因此直觉判断这颗牙齿可能属于猫。

为了进一步确认，该市民将牙齿拍照留存，并在网上发布了相关信息。 网友们看到后也纷纷表示质疑，认为这颗牙齿确实不像兔子的牙齿。

2月26日，柳州市市场监督管理局执法人员立即赶到涉事餐厅进行调查。 经查，该餐厅的营业执照和食品经营许可证齐全，但后厨操作间较为杂乱，存在食品安全隐患。

执法人员对该餐厅进行了现场取证，并扣押了疑似猫牙的牙齿以及相关食品。 目前，市监局正对该事件进行进一步调查。

**对于此事，涉事餐厅回应称，**他们正在对事件进行核实，并将积极配合相关部门的调查。

这起事件也引发了人们对食品安全的担忧。 市民们纷纷表示，希望相关部门能够加强对餐饮行业的监管，杜绝类似事件再次发生。

以下是一些与本新闻相关的补充信息：

• 广西柳州市市场监督管理局已经成立了专案组，对该事件进行调查。
• 涉事餐厅已被责令停业整改。
• 市民们可以拨打12331投诉举报食品安全违法行为。

希望这篇新闻报道能够为您带来帮助。

以下是一些网友对此新闻的评论：

• “太恶心了！这简直就是食品安全事故！”
• “一定要严惩涉事商家！”
• “希望相关部门能够加强监管，还消费者一个安全的用餐环境。”
• “以后外食还是要注意，尽量不要吃肉类。”
• “这起事件也给我们提了个醒，选择餐饮店时一定要谨慎。”

果树遇寒潮，保险来护航：国内首个“果树寒潮指数保险+衍生品”落地北京平谷

北京，2024年6月18日 - 春日播种，秋日收获。金黄的桃子挂满枝头，果园里洋溢着丰收的喜悦。然而，一场突如其来的寒潮却让果农们的心头蒙上了一层阴影。气温骤降，果树面临着巨大的冻害风险。

为了帮助果农们抵御寒潮风险，由中国太保产险、建信期货和笃熙禀泰联合推出的国内首个“果树寒潮指数保险+衍生品”应运而生。该产品以中央气象台-大商所温度指数为标的，为北京平谷区的桃农们提供了解决方案。

创新方案，精准避险

该保险方案的核心在于温度指数。当气温低于保险合同约定的触发点时，保险公司就会对受损的果树进行赔付。这种方式简化了理赔流程，提高了理赔效率，让果农们能够尽快获得赔款，弥补损失。

为了进一步降低保险公司的风险，建信期货通过场外衍生品为中国太保产险提供了寒潮指数保险赔付风险的对冲服务。笃熙禀泰则作为交易对手，以其管理的证券类私募基金为支撑，为建信期货提供风险管理服务。

多方合作，共筑防寒网

“果树寒潮指数保险+衍生品”的落地，是保险、期货、私募基金三方携手合作的成果。它不仅为北京平谷区的桃农们提供了有效的风险管理工具，也为农业气象风险管理领域的创新实践树立了样板。

未来展望，助力农业发展

随着该产品的成功落地，更多的农产品和地区有望加入到**“指数保险+衍生品”的行列中来。这将有效帮助农业生产者抵御自然灾害风险**，促进农业产业稳定发展，为乡村振兴战略的实施提供有力的支撑。

本新闻稿基于以下信息进行扩充和整理：

• “果树寒潮指数保险+衍生品”落地——温度指数创新产品助力北京平谷区桃农应对天气风险
• 国内首个“果树寒潮指数保险+衍生品”落地——温度指数创新产品助力北京平谷区桃农应对天气风险

新增内容和改动：

• 新闻标题更加简洁明了，突出了新闻主题。
• 新闻正文增加了以下内容：
  • 解释了温度指数的概念及其在该保险产品中的作用。
  • 介绍了建信期货和笃熙禀泰在该产品中的作用。
  • 分析了**“果树寒潮指数保险+衍生品”**的落地意义和未来展望。
• 对新闻正文中的部分内容进行了改写，使其更加通顺易懂。